炭火焼肉 正剛｜一流の肉、味を親しみ易い雰囲気とお値段で
メニュー ◆焼物◆
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上カルビ 一人前 1,490円 ２切れ 750円大トロとも呼ばれるA4,A5ランクの特上三角バラをこの価格で！とろけます！売り切れ御免。 |
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上タン 一人前 1,490円 ２切れ 750円特上の部分を厚切りにしました。売り切れ御免。 |
お肉 各種お勧めの味付けは、スタッフまでお気軽にお尋ねください。２切れ売りもございます。
| 一人前 | ２切れ | |
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| タン 定番ですが品質にこだわりました。薄切り。 |
990円 | 330円 |
| ネギタン 上質なタンでネギを蒸し焼きに、一手間加え焼き易く仕上げました。 |
1,390円 | 470円 |
| 上ハラミ 和牛ハラミの溢れる肉汁をどうぞ。売り切れ御免。 |
1,490円 | 750円 |
| ハラミ 厚切り肉を豪快に。 |
890円 | 450円 |
| カイノミ ヒレに近い部位。柔らかさの中に旨みもあります。売り切れ御免。 |
1,290円 | 650円 |
| カルビ 黒毛和牛の中で最も旨みのある部分、バラを使用。王道の関東スタイルです。 |
890円 | 300円 |
| 上ロース 肩ロースの薄切りを使用 |
1,290円 | 430円 |
| ロース 焼きすぎ注意！ |
890円 | 300円 |
| 焼きしゃぶ 程よい脂身の薄切り肉を片面10秒ずつ焼いて、出汁卵にくぐらせてどうぞ。美味。 |
1,190円 | 450円 |
ホルモン 各種お勧めの味付けは、スタッフまでお気軽にお尋ねください。２切れ売りもございます。
| 一人前 | ２切れ | |
|---|---|---|
| 上ミノ 上質な物をさらに手間をかけて仕込みました。 |
890円 | 300円 |
| やみつきミノ まさにやみつきになる食感です。是非お試しあれ！ |
790円 | 270円 |
| トロホルモン 上シマチョウの脂の旨みをどうぞ。 |
890円 | 300円 |
| しまちょう こちらはシマチョウの脂をとったもの。あっさりと。 |
790円 | 270円 |
| 上レバー 鉄分、ミネラルの宝庫。新鮮なレバーです。 |
890円 | 300円 |
| ギャラ 肉厚の部分だけにこだわりました。 |
690円 | 230円 |
| ヤン しつこすぎない脂身の一品。おすすめです。 |
690円 | 230円 |
| ハツ 厚切 | 790円 | 270円 |
| 薄切りをさっと炙ってどうぞ。 薄切 | 690円 | 230円 |
| コリコリ こりこりした食感に脂の旨みが絶妙です。 |
690円 | 230円 |
| 味タン 少し食感のあるタンです。味噌タレと相性抜群です。 |
690円 | 230円 |
海鮮、豚、鶏 各種お勧めの味付けは、スタッフまでお気軽にお尋ねください。２切れ売りもございます。
| 一人前 | ２切れ | |
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| 海老 むき身のブラックタイガーが六尾です。プリプリの食感をどうぞ。 |
690円 | 230円 |
| ホタテ 大粒の貝柱。 |
２粒 690円 | １粒 350円 |
| イカ エンペラ、ゲソ、身の盛り合わせ。約半身です。 |
690円 | 230円 |
| 豚バラ 三元豚のバラ肉を是非サンチュと一緒に。 |
790円 | 230円 |
| トントロ サクサクした食感のほほ肉です。 |
790円 | 230円 | 地鶏 桜姫のモモ肉を炭火でどうぞ。 |
790円 | 230円 |
焼き野菜
| 一人前 | ||
|---|---|---|
| 玉ネギ | 380円 | |
| ネギ | 380円 | |
| 長いも | 380円 | |
| しいたけ | 380円 | |
| しし唐 | 380円 | |
| 焼き野菜盛り合わせ | 680円 | |
| にんにく焼き 青森県産のにんにくをごま油のホイル焼きで。 |
400円 |
